Cibinong | Mata Pena News – Harris Hotel & Convention Cibinong City Mall (CCM) Bogor resmi meluncurkan rangkaian menu khusus akhir tahun bertema “Nusantara Wonderland”, Senin (8/12/2025). Acara peluncuran digelar di Ballroom Pangrango 2 mulai pukul 10.00 hingga 14.00 WIB, dihadiri tamu undangan, mitra bisnis, dan perwakilan media.
Peluncuran menu ini menampilkan berbagai kreasi kuliner yang terinspirasi dari kekayaan cita rasa Nusantara. Seluruh hidangan diracik dengan pendekatan modern tanpa menghilangkan keaslian bumbu khas Indonesia. Selain sajian tradisional, tersedia pula pilihan menu internasional untuk memberikan pengalaman bersantap yang lebih beragam.
General Manager Harris Hotel & Convention CCM Bogor, Anton Rezie, mengatakan tema Nusantara Wonderland dipilih untuk memperkaya perayaan pergantian tahun dengan nuansa budaya Indonesia.
“Kami ingin mengajak tamu merayakan tahun baru dengan pengalaman kuliner yang tidak hanya lezat, tetapi juga membangkitkan kebanggaan terhadap budaya Indonesia,” ujarnya.
Sementara itu, Executive Chef Harris Cibinong menambahkan bahwa menu yang disajikan merupakan hasil kurasi dari berbagai daerah di Indonesia.
“Kami mengolah setiap hidangan dengan teknik yang menjaga keaslian rasa. Menu akhir tahun ini juga dilengkapi hidangan premium seperti Bebek Peking, Kambing Guling, Ikan Kakap berbumbu rempah, hingga menu Nusantara populer seperti gado-gado, soto, dan dessert tradisional,” jelasnya.
Dalam kegiatan launching, para undangan turut menikmati sesi live cooking dan mencicipi hidangan utama yang akan disajikan pada malam perayaan Tahun Baru 2026. Pihak hotel berharap rangkaian kuliner ini dapat memberikan pengalaman bersantap premium bagi keluarga, tamu korporat, dan masyarakat Bogor.
Informasi serta pemesanan paket New Year’s Eve Dinner “Nusantara Wonderland” dapat dilakukan melalui kontak resmi Harris Hotel & Convention Cibinong City Mall Bogor atau melalui akun media sosial @harriscibinongcitymallbogor.
Red
