Kota Bogor | Mata Pena News – Se’Indonesia, brand kuliner cepat saji asal Indonesia, resmi membuka outlet dine-in perdana di Kota Bogor. Gerai yang berlokasi di Jalan Raya Padjajaran No. 21, Kelurahan Bantarjati, Kecamatan Bogor Utara ini menjadi langkah strategis dalam memperluas jaringan Se’Indonesia yang kini telah mencapai lebih dari 160 outlet di 50 kota.
COO Se’Indonesia, Christian Wilfiandio Rewah, mengatakan bahwa pembukaan outlet dine-in pertama ini bukan hanya langkah ekspansi, tetapi juga upaya memperkenalkan kekayaan kuliner khas Nusa Tenggara Timur, khususnya se’i—hidangan daging asap tradisional—dalam format yang modern dan mudah dijangkau masyarakat.
“Se’Indonesia ingin memperluas akses agar hidangan daging yang berkualitas bisa menjadi bagian dari keseharian, bukan hanya momen khusus,” ujarnya usai peresmian, Jumat (5/12/2025).
Christian menambahkan bahwa konsumsi daging sapi di Indonesia masih tergolong rendah karena adanya anggapan bahwa daging merupakan komoditas premium. Melalui inovasi produk, Se’Indonesia berupaya menghadirkan pilihan hidangan daging yang terjangkau namun tetap berkualitas.
Co-Founder & CEO Se’Indonesia, Rinaldi Dharma Utama, menegaskan bahwa gerai dine-in perdana di Bogor menjadi momentum penting untuk menghadirkan alternatif kuliner baru bagi warga.
“Kami ingin mengubah pandangan bahwa menikmati hidangan daging sapi yang enak dan berkualitas selalu dianggap eksklusif. Dengan teknik pengasapan se’i, kami menghadirkan cita rasa Nusantara yang bisa dinikmati setiap hari,” kata Rinaldi.
Berbagai menu khas Se’Indonesia tersedia, mulai dari Se’i Original (daging sapi atau ayam), Se’i Bakar Madu dengan marinasi madu-rempah, hingga paket sosis wagyu, aneka gorengan, menu sarapan, serta dessert dengan harga ramah di kantong.
Bogor dipilih sebagai lokasi pertama karena dinilai memiliki dinamika pertumbuhan kuliner yang kuat. Gerai ini menyediakan area indoor–outdoor nyaman, free Wi-Fi, musholla, serta penyajian hotplate untuk menjaga kehangatan hidangan. Seluruh layanan beroperasi 24 jam.
Rinaldi berharap kehadiran Se’Indonesia di Bogor dapat menjadi bagian dari keseharian masyarakat.
“Kami ingin lebih dekat dengan warga. Semoga Se’Indonesia menjadi tempat menikmati makanan hangat, berkualitas, dan dapat diandalkan kapan saja.”
Sebagai apresiasi, Se’Indonesia memberikan promo diskon 50% untuk seluruh menu selama periode Grand Opening pada 5–9 Desember 2025.
Red
